8月15日，第35届香港美食博览会开幕，山东百余家企业携300余种“好品山东”农产品现场展销，寻求合作。本次展会，山东设立“好品山东美味相约”展区，设置药食同源、农遗良品、预制菜、果蔬、粮油等8个专区，来自16市的106家企业精选了符合香港市场需求和市民口味的332种单品现场展销。平阴玫瑰、枣庄石榴制品、临朐鹅肝等众多山东好品受到青睐。

家底厚实，好品山东拥有海量“源头活水”

山东是全国重要的农产品生产、加工和出口基地，素有“全国农业看山东”的说法。山东的气候条件亦十分优越，属于暖温带季风气候，四季分明，雨量适中，阳光充足。这样的气候条件为农作物的生长提供了良好的环境，使得山东的农业产量一直名列全国前茅。

近年来，山东牢固树立大农业观、大食物观，以建设现代大农业为方向，以稳产保供和满足市场多样化、优质化消费需求为目标，聚焦聚力现代农业强省建设，大力发展农业新质生产力，加快推动乡村振兴齐鲁样板提档升级。特别是，注重深耕“土特产”、走好“融合路”，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，不断拓展农业增值增效空间，把农村资源优势转化为产品优势、产业优势，持续推动乡村产业全链条升级。

如今，诸如章丘大葱、莱阳梨、潍县萝卜等，种植历史均已成百上千年，家喻户晓、妇孺皆知，已经成为地域文化名片。随着山东农业不断“升级打怪”，许多“高大上”的外来品种实现本土化繁育，成为山东“土特产”。从鹅肝、三文鱼等优质食材到阿胶、海马等名贵药材，诸多特色产品享誉海内外。

“土生土长”的山东特色农品飘“香”全国、名扬海外

优质的品牌，过硬的质量，“好品山东”已成为山东品牌发展的金名片。如今的山东不仅是全国人民“菜篮子”“果盘子”“鱼篓子”的贡献者，近年来更是源源不断地将“农字号”产品端上“国际餐桌”。据悉，2023年，山东农产品出口连续25年居全国首位，贸易伙伴遍及230多个国家和地区。

近年来，山东积极融入和服务粤港澳大湾区国家战略，深耕大湾区市场，积极培育大湾区“菜篮子”生产基地和加工企业，重点打造寿光、莘县两个大湾区“菜篮子”产品配送中心，多次组织企业参加港澳大型知名展会，双方经贸往来日趋密切，“好品山东”在港澳的美誉度逐年提升。今年上半年，山东对香港农产品贸易总额达10.1亿元。

精益求精、勇攀新高，拥有匠心的齐鲁人持续努力，不断刷新迭代众多好品，让“好品山东”的含金量越来越厚实。如今，山东农产品“出海”步伐正在加速，“出海”之路越走越宽，走向更大的舞台。（文/李想）

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