鲁南传媒网讯 为提高校园食品供餐服务质量，切实保障广大师生饮食安全，严防、严管、严控食品安全风险，1月30日，市教育局、市市场监管局联合召开全市校园食品安全排查整治专项行动暨提升校园供餐服务质量专项行动调度推进视频会议。全市各级教育主管部门、市场监管部门、各级各类学校（幼儿园）、学校食堂和配餐企业、大宗食品供应商等2300余人参加会议。

会议指出，要以高度的思想认识抓落实。学校食品安全事关广大师生生命健康，事关学校正常教育教学秩序，事关教育系统安全稳定。市委市政府高度重视校园供餐服务和食品安全工作，主要领导多次督导检查校园食品安全工作，在市委常委会和市政府党组会上专题研究全市校园食品安全提升工作。

会议要求，要以有力的行动举措抓落实。坚持问题导向、目标导向、效果导向相统一，基础在排查，关键在整治，核心是有效。要重点排查学校食堂承包经营行为，排查食品加工制作关键环节，排查学校食堂卫生管理和条件保障，健全食品安全管理工作机制，着力解决家长和学生反映集中的问题，推动全市中小学校省级规范化食堂达标率达到100%，学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%，师生就餐满意率显著提高。特别要利用寒假期间对学校食堂的设施设备等硬件进行维护、更新和改造。

会议强调，要以明确的责任定位抓落实。要建立健全工作机制，明确责任分工，确保工作有序推进。建立学校供餐合作企业引入和退出机制，压实学校主体责任，严格大宗食品采购，强化供餐日常监管，密切家校合作关系，加强供餐财务管理。对群众反映的关于校园食品安全和质量等方面的意见建议或投诉举报线索，要第一时间快速处置，及时回应家长关切。

责编：张浩然