0632-3181189
zzlncm@163.com
2023年12月15日 09:43:17   来源:鲁南传媒网

鲁南传媒网讯:枣庄部分地区有冬至为丈母娘送羊腿的习俗,虽然当下是新时代新观念,不少消费者依旧愿意在冬至这几天,由出嫁的女儿为父母准备一份羊腿。日前,记者走访我市部分生鲜羊肉市场发现,最近几天羊肉的销量有明显上升,不仅如此,羊腿的预订量也越来越多。

12月12日,薛城区四季春市场内,生鲜羊肉摊位前几乎摆满了羊肉和羊腿。在其中一家羊肉销售摊位前,两只整羊被分切好,或大块装摆放着,或整扇等待出售。店主介绍,当天气温有所下降,羊肉作为秋冬季节的温补食材,很受欢迎。“天冷不少人喜欢在家吃火锅,羊肉作为火锅的一味食材,很受喜爱。”店主介绍。

有些消费者选择将羊肉加工成羊肉卷,有些则干脆直接买回家整只羊腿,羊肉和羊骨头煮成美味的一锅羊汤,味道也很鲜美。“未来几天气温有所走低,加上马上到冬至节气了,我们本地人喜欢在冬至节喝羊汤,所以未来几天羊肉的销量就会增多,需求量增加了,供应量有限的情况下,就需要提前预订。”薛城区祁连山路一家超市内,新上架了生鲜羊肉,摊位旁明确标注了“想要羊腿需要提前预订”的字样。

记者调查发现,最近几天,有超市推出了羊肉促销活动,每500g零售价只有33元,羊腿的价格也是如此。“我们枣庄本地还有冬至要给丈母娘送羊腿的习俗,今年为老妈安排一只。”市民李女士说,她专门预订了一只羊腿,尽量不耽误冬至节前送羊腿的计划。(记者 董艳)


责编:朱忠魁