鲁南传媒网讯：近日，记者从市中区多家火锅店了解到，进入九月，店里的生意“热”了不少。另外，各大超市、菜场也纷纷瞄准“火锅经济”，将“火锅菜”摆到了显眼位置。

近日，记者在市中区振兴路上的一家火锅店看到，有不少市民在取号排队。“这几天明显感觉到晚上的天气渐凉，就想吃点火锅，于是约了几个朋友一起来吃，没想到生意这么好。”家住立新小区正等待排队的市民于女士说。该火锅店的一位工作人员告诉记者，自从立秋后开始，来此消费的顾客逐渐增多，尤其是到了周末的晚上，常常一座难求。

随后，记者又走访了市中区多家火锅店，了解到的情况大抵都是如此。“自从进入九月份，明显感觉到客流量增加了不少。”华山路上一家大型火锅店的相关负责人说。此外，各家火锅店还纷纷推出了满减折扣、代金券等优惠政策，以抢占逐渐升温的火锅市场。

除了去火锅店吃，也有不少市民喜欢在家边看电视边吃火锅，体验别样的温馨与快乐。为顺应这部分消费者的需求，记者走访时发现市中区各大超市、菜市场的显眼位置已摆满了“火锅菜”和火锅调料。

在市中区龙头市场，摊主们都把青叶菜放在了最前面。“初秋晚上天气渐凉，吃火锅的市民多了，吃火锅时用到的配菜最近都卖得挺好，销量比平时增加了不少。”蔬菜摊主秦师傅说。而在市中区解放路上的一家超市，蟹棒、鱼丸、肉丸等“火锅菜”已取代了冰淇淋的位置，有序地陈列在大冰柜里。一旁的货架上，麻辣、清汤、三鲜等各种口味的火锅底料挂满货架，时不时有顾客在货架前认真挑选。（记者 王萍）

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