齐鲁网·闪电新闻5月18日讯 习近平总书记在中央财经委员会议上强调：要坚持推动传统产业转型升级，不能当成“低端产业”简单退出。在山东新旧动能转换重大工程确定的“十强产业”中，就包括高端化工、现代高效农业、现代轻工纺织等优势传统产业。从今天开始，山东广播电视台播出系列报道《推动传统产业“两个转型”》，展示山东推动传统产业与物联网、大数据、人工智能等新一代信息技术深度融合，加速实现产业转型和数字转型、重塑发展新优势的生动实践。山东是全国首个农业产值破万亿的省份，一二三产融合发展成果突出，今天，我们一起了解全链条升级的“一朵玫瑰的溯源之旅”。

中国玫瑰之都——平阴县里130多种玫瑰产品畅销市场的秘密都藏在一个二维码里，接下来让我们开启玫瑰溯源之旅。玫瑰花期非常短暂，但是借助物联网数据采集设施，花农可以通过对比高产种植模型和气象数据，开展精准化种植和高标准采收，确保源头质量。花朵离开枝头后的数小时，香气与营养素会逐渐流失，为节约时间，花农们往往凌晨就排队采收。但如今，这场“抢时赛”已然偃旗息鼓。

这张卡片是浪潮云洲工业互联网开发的“玫瑰卡”，内含花农的种植地块、产品品类、个人账户等信息，这种扫码交易使得采收结算效率提升了90%。平阴县玫瑰镇南石硖村花农赵庆柱说：“过磅的时候一贴，它就出单，付钱的时候，企业直接就打到你账户上，就这么方便！”“滴”声一响，赵庆柱这批玫瑰的数量、重量、收购价格也上传到了平阴县玫瑰产业大数据中心，接通数据的企业按需采购、科学排产。两小时后，赵庆柱的玫瑰来到了一家企业的生产线。浪潮云洲工业互联网工创食品项目总监刘智龙说：“全生产线一共是421个花架，在每个花架上我们做了RFID的芯片，这一个花架，烘干前的质量、称重时间、进了哪一个烘房，烘干前后的所有数据，可以提炼出来一个加工工艺模型。”

模型中鲜花烘干前后的质量比、温湿度比等数据，是企业研发烘烤技术和设备的重要参考。烘烤的时间越短，玫瑰花型保存得越好、营养物质封存得越完整。为此，企业自主研发了真空低温循环干燥技术，可以将烘烤时间由原来的30多个小时缩短至3小时。烘干结束，这批玫瑰正式走入深加工环节，蜕变为花茶、花酒、花饼、化妆品等100多种玫瑰产品，并带着唯一编码走入市场。消费者每一次扫码，都是一次数据的双向流动。浪潮云洲工业互联网首席技术官、副总经理商广勇说：“从一产、二产到三产的整个过程打通串联，建立了一个平阴玫瑰和产品、和消费者之间的一个沟通渠道，帮助企业进行有针对性地营销、产品改进，这是一个非常典型的用数字手段助力传统产业升级的标杆。”

目前，玫瑰产业大数据中心已覆盖平阴县玫瑰种植主体13000家，加工企业44家，产品130类，累计赋码100万余枚。平阴县副县长赵鹏说：“以数据驱动助力玫瑰产业融合发展，现在玫瑰产业到了从量变到质变的历史节点，去年全产业链综合产值达到60亿元，品牌价值达到30.28亿元。”

闪电新闻记者 报道

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