记者 董艳 摄
鲁南传媒网讯:眼下正是小龙虾抢鲜上市的季节。4月12日,薛城区四季春市场的水产店里,多了不少在售的小龙虾。根据规格大小不同,16元/500g的小龙虾尤其受消费者的青睐。
“天热了,麻辣小龙虾又成了餐桌上常备的佳肴。”当天上午,薛城市民陈先生来到四季春市场的一水产店前,选购了1.5千克小龙虾,准备晚上和家人一起分享美食。陈先生说,他喜欢喝着啤酒吃小龙虾,白天要忙工作,晚上下班后,吃着小龙虾喝杯啤酒,既能解除一天的疲劳,也能一饱口福。
在四季春市场的几家有小龙虾出售的水产店外,红色的大盆里,张牙舞爪的小龙虾格外显眼。一经销商告诉记者,目前小龙虾虽然没有集中上市,价格和去年同期比并不算高。“根据个头大小,价格不一样,有16元/500g的,也有26元/500g的。”老板一边介绍一边捞起其中一个盆里的小龙虾称,16元/500g的小龙虾个头也不算小,卖得更多些。
“去年小龙虾刚上市的时候,16元/500g的小龙虾几乎都在20元/500g以上,今年相对来说,还是便宜了许多。”小龙虾批发零售商张经理说。随后记者走访发现,目前市场上以红壳虾或青红虾为主。张经理告诉记者,现在他们的龙虾主要销往烧烤店、小餐馆等餐饮机构,散客普遍以尝鲜为主,单人购买的数量相对少些。小龙虾的产量、价格主要和温度有关,现在气温还不平稳,忽高忽低,小龙虾躲着不出来,出量少。目前小龙虾还处于尝鲜阶段,市民想吃到物美价廉的小龙虾要等到5月份左右,那时候价格才会趋于稳定。晚报讯 (记者 董艳)
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