鲁南传媒网讯 2月28日，峄城区2023年教育体育十件惠民实事新闻发布会召开，区教体局党组成员、副局长张庆九，区教体局党组成员、区体育发展中心主任贾继亮，区教体局教学研究中心主任温永婷，区教体局教育总督学房明路出席发布会并回答记者提问。

房明路在回答记者提问时表示，目前我区有学校63所，中心幼儿园16所，其中有39所学校（园）设立食堂，7家学校使用配餐。2021年通过公开招标的方式确定三家有合法资质的公司为配餐单位，供有需求的学校择优采用。运营以来，受到家长社会的广泛认可。

为进一步实现今年打造“放心食堂”的目标，区教体局多措并举，让这件惠民实事切实做实、做细、做好，确保学生舌尖上的安全。

一是强化日常宣传培训。持续推进“1530”安全教育模式，落实安全教育课程，用好安全教育平台。紧紧围绕食品安全工作目标，利用班会课、国旗下讲话、广播、讲座等，在师生在校期间和食品安全宣传周期间大力开展食品安全宣传教育活动；

二是规范食堂管理，抓好源头管控。区教体局按照市教育局的安排部署率先完成了全区中小学（幼儿园）校园大宗食材配送。目前，该项工作全区各学校均正常运营，通过平台下单购买的形式，利用市可追溯平台的有利资源，实现了食堂配餐的全流程可追溯。进一步巩固“互联网+明厨亮灶”工程全覆盖成果，保证从食材购买到制作出售的全流程可溯源的环节，充分规范了用餐全过程的监管和留痕。

三是规范收支行为，保障学生权益。目前，各学校依据鲁教财发〔2021〕1号独立开设银行账户，规避了资金风险。食堂按照规定设置食堂总账、日记账、明细账，实行独立核算。学校食堂坚持微利经营，伙食费按月收支，月末结转。结算清单及时向学生和家长公布，退补的伙食费由家长或学生本人签字确认。坚持财务公示制度，膳食委员会监督食堂财务管理，确保学生的合法利益。

四是狠抓食品安全环节监管，多层次开展食品安全检查。学校（幼儿园）严格落实“学校食堂食品配餐安全月度自查”的食品安全检查制度，认真开展自查自纠。区教体局按照局领导联系学校（幼儿园）工作制度，每年不少于2次入校开展食品安全检查。同时联合区市场监管局对全区食堂进行不定期检查。

责编：张浩然