鲁南传媒网讯 在每个土生土长的山东人的记忆里，都存在着一种甜蜜的滋味，那便是蜜三刀的香甜。年关将至，作为山东的传统特色糕点——蜜三刀也开始进入到了生产加工高峰期，手艺人们正加班加点制作中。

在峄城区底阁镇侯庄村糕点制作间里，一股香甜萦绕鼻尖。几名工作人员正分工合作，制作出一块块诱人的蜜三刀。记者了解到，这个糕点制作间以订单销售为主，除了蜜三刀，还制作蜜角、开口笑、蜜条等多种传统糕点，一天能生产三千斤左右。

糕点制作间负责人魏广存：我做食品做了几十年了， 从我爷爷， 我父亲， 到我做了三辈了， 正好这也叫三刀，这是我们山东的传统美食，外地都很认可，河南、江苏 都打电话要货，供不应求。

据了解，蜜三刀是山东传统糕点之一，也是许多人从小吃到大的美食。如今各式各样的西方甜品层出不穷，可属于我们中国的经典传统糕点却历久弥新，依然能唤起记忆中童年的味道，年末节庆、走亲探友少不了提上两盒，一块块小小的糕点寄托着人们最真挚的祝福。

峄城区底阁镇侯庄村村民 魏云立：我吃这个酥三刀吃了很多年了， 我现在在吃 ，还是这个老味道 ，以前的老味道 ，我一吃这个酥三刀 我就感觉着要过春节了 。

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