近年来，市中区积极开展“文明餐桌•光盘行动”活动，并将其融入“全国文明城市”创建活动中，大力倡导绿色低碳消费理念和健康文明生活方式，形成了厉行勤俭节俭、反对铺张浪费的良好氛围。

市中区文明办向全区3000余家餐饮业户发出“光盘行动”的倡议，经营户纷纷在倡议书上签名承诺，带头遵守《餐桌文明公约》。区食品药品监督管理局充分发挥职能作用，在维护餐饮行业食品安全的基础上，积极参与文明城市创建活动，倡导广大消费者文明就餐光盘行动，并在枣庄大酒店、中央广场、文化路小学东校等餐饮集中区域，对餐饮从业人员开展食品安全知识及职业素质教育，增强公民勤俭节约观念。同时，在中小学校开展厉行勤俭节约活动，向广大师生发放“文明餐桌”行动倡议书，将文明就餐理念渗透到师生的日常生活中，使其变成一种常态。

该区通过开展形式多样的宣传教育和实践活动，“文明餐桌•光盘行动”得到了餐饮业户和广大市民的认同和支持，反对铺张浪费，珍惜节约粮食、拒绝“舌尖上的浪费”在全社会形成了共识。