鲁南传媒网9月1日讯 为加强学校、幼儿园食堂和校外托管机构食品安全监管,保障学生饮食安全,连日来,山亭区食药监局缜密部署、精心组织,联合教育部门成立专项检查工作组,分赴十个镇(街)开展秋季学校食堂食品安全专项检查。
在检查中,工作人员对学校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采购,添加剂使用管理情况、废弃油脂回收情况等进行了重点核对。从检查的情况来看,全区学校食堂硬件设施普遍较好,大宗食品能做到定点采购,添加剂能做到专柜储存、专人管理、科学使用,食堂卫生管理也比较到位。对部分存在的问题的学校食堂,工作人员当场责令立即整改。
截至目前,共检查中小学校、幼儿园食堂和学生校外托管机构65家次,下发《监督意见书》和《整改通知书》18份。 (朱宗峰、李娜)