鲁南传媒网7月19日讯　日前，“中央广场杯”枣庄旅游名吃暨地方传统名吃选拔认定活动在新城随缘阁举行。本次活动共评选出特金奖1名，金奖2名，银奖3名，优秀奖20名。通过选拔，筛选出有特色、代表性、具有竞争力的枣庄传统名吃，打造枣庄名优餐饮，促进旅游业和餐饮业起头并进、强强发展。

　　据了解，本次选拔认定活动由餐饮商会对全市360多个地方小吃、酒店特色菜进行登记摸底，审核筛选出220个有代表性的菜品参加决赛，参加比赛的厨师有160多名，更有非物质文化遗产菜品与老字号餐饮企业参与到活动中来。最终评选出特金奖1名，金奖2名，银奖3名，优秀奖20名。（王金龙）