枣庄市水利和渔业局积极推广健康养殖，规范渔业标准化生产流程，推进无公害产品认证。深入开展各项水产品质量安全专项整治活动，排查水产品质量安全隐患，2014年水产品渔业放养面积18.7万亩，水产品产量9.5万吨，渔业总产值19亿元。

强化组织领导，监管体系有效运转。建立水产品质量安全领导监管体系，明确分工，落实责任，印发《枣庄市2014年水产品安全隐患排查整治工作方案》，建立水产品质量安全监管员队伍。

加强宣传培训,努力营造良好氛围。做好水产品质量安全宣传工作，加强渔民培训，在滕州、峄城、台儿庄等主要水产品生产基地举办健康养殖和产品质量安全培训班，增强养殖户的安全生产意识。设立举报奖励电话（0632-3324937），鼓励社会监督。

提高食品安全整治工作力度。开展排查水产品质量安全隐患专项整治活动。强化对养殖企业及其生产过程的监督管理，重点查处水产品养殖过程使用氯霉素、硝基呋喃、孔雀石绿等禁用药物行为。圆满完成水产品质量安全抽检和风险监测计划，承担农业部产地抽检15个、省级药残抽检55个、苗种抽检16个、风险监测20个，品种包括乌鳢、草鱼、鲢鳙鱼、鲤鱼等，抽检合格率达到100%。

 积极推广健康生态养殖技术，从源头保障水产品安全。2014年开挖鱼塘5000亩，完成标准化池塘整理改造4000亩。大力推广健康养殖技术，已创建7个国家级水产健康养殖示范场，6个省级有机健康养殖示范场。扎实推进“三品”认证和监管工作。认证省级无公害水产品基地30个，国家级无公害水产品97个，有2个有机水产品基地的6种水产品获得有机食品证书，总体认证面积10.2万亩，已占到全市可养鱼面积的62%。