9日上午,记者从枣庄市食品药品监管局了解到,为构建“食安枣庄”监管模式,市食品药品监管局提出在全市范围内组织开展“食安枣庄”行动,建立健全食品安全责任、食品安全经费保障等10大食品安全体系,深入开展食用农产品质量安全、农村食品安全等10项专项整治的任务目标。
枣庄市食品药品监管局,组织开展调研活动,全面厘清食品安全监管底数。组织执法人员深入镇街社区开展食品生产经营消费单位调查摸底工作,全市食品监管对象28675家,建立“一企一档”。坚持“以检开路、检打结合、打出声威”的工作理念,突出靶向性和问题导向,针对食品质量安全易发、多发问题,突出重点环节、品种和指标项目,加大抽检监测力度,累计完成国家局和省局1268个样品的监督抽样任务,其中702个样品完成检验,检验合格率达92%以上;完成省局101批次食品安全评价性抽样任务,55批次样品完成检验工作,合格率100%。集中开展食品安全专项整治、农村食品安全“四打击四规范”、豆制品质量安全专项整治等行动,组织召开全市学校周边食品安全整治工作现场会,出动13524人次执法人员检查食品生产经营餐饮单位8578家次,查处食品违法案件280起,罚没款105.3万元,依法取缔违法经营单位31家,严厉打击违法违规行为。