鲁南传媒网讯 台儿庄区在家庭农场发展过程中大力提倡订单农业模式，有效规避了农场发展风险，实现了农场的健康茁壮成长。

　　泥沟镇茂源家庭农场种植的辣椒名叫大元帅1号，因其含有丰富的辣红素，可以用来制造唇彩、口红以及催泪弹等商品，因此受到外国客商的青睐，远销日本、韩国等地。

　　茂源家庭农场黄利在接受记者采访时说：“实际正常的产量来看，一亩地是上万斤的产量，刨去咱的成本，包括地租，就拿这一茬来说，如果种好的话，也就净赚5000块钱。 ”

　　之所以信心十足，得益于订单农业的实施。今年初，茂源家庭农场与山东思密达食品有限公司签订了订单协议，协议规定的内容让黄利坚定了种植这种辣椒的决心。

　　茂源家庭农场黄利说：“种子是购买他的种子，如果种子出现了出芽率不好，他按一亩地2000元的赔偿，如果是市场行情不好，他给咱一个保护价就是7毛。 ”

　　如今在她的带动下，泥沟镇已发展5户辣椒种植户，种植面积达到240多亩。

　　茂源家庭农场黄利说：“种这些东西不能盲目的去种，你决定有销路的时候再去种，第二你销路还得看这个厂家是否有这个实力，既然咱包地了，咱一定要产生效益，不是说咱种的好与孬，而是说咱能不能卖着钱，这是最主要的。 ”（许威 贾庆章）