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2014年05月27日 14:15:27   来源:鲁南传媒网   作者:张志伟 刘复成

    鲁南传媒网讯 又是一年烧烤季,又是一季油烟飞,飞入我的家中,飞进我的心扉,我的肺好疼,我的心好累。夏天已经到了,在我们感受夏季热情的时候,路边的烧烤油烟又再一次带着烦恼向我们袭来。

    市民:这个太难受了,我平时下班都没法从这边走,在家都不能开窗户。

    谈到露天烧烤,市民们都是头疼不已。这些昼伏夜出、占道经营的露天烧烤如同一根根大烟囱,滚滚浓烟中夹杂着呛人的气味,飘向本就已经非常脆弱的空气中。

    城管:每年夏天来临,烧烤旺季的时候,我们都会组织力量对占道经营,油烟扰民的烧烤摊进行整治,但是情况都不理想,屡禁不止,更主要的是很多吃烧烤的市民也不理解,给整治工作带来很大的阻力。

    滚滚浓烟不仅给城市环境带来了污染,露天烧烤也隐藏着许多食品安全和社会问题。但是简单的没收烧烤工具,禁止摆摊并不是长远有效的办法,如果小贩们的谋生之路被切断,食客们的休闲方式被消灭,势必又会引起新的社会问题。

    记者:对于烧烤你有什么好的建议嘛?

    市民:集中到一个地方,引进更加环保的烧烤设施。

    如何既能满足食客们的饮食需求,又不影响居民们的正常生活,有没有一举两得的好办法呢?

    市民:这种方式很好,我们支持,既干净卫生,口感还不错。

    治理油烟新举措 无烟烧烤真不错

    在解放路和君山路交叉口,一处无烟烧烤点引来了很多市民的光顾,记者看到摊主正在一个长约两米左右的无烟烧烤设备前加工着食物。

    无烟烧烤摊主:我是今年五月份上的这个烧烤机器,非常不错,不仅没有油烟不污染环境,而且烤出来的食物也绿色健康。这里面有个油烟净化装置,烟油都吸过来..

    滚滚浓烟没了,色香味俱在,无烟烧烤炉无疑给露天烧烤的油烟扰民问题指明了方向。为此,区城管局也经过实地调研、多方论证后,决定在全区范围内对烧烤摊点进行无烟烧烤炉的宣传和推广。

    针对露天烧烤,市民们有意见也有需求,摊主们有问题也要生计,除了在不扰民、不妨碍交通的地方设置合法的露天餐饮场所之外,无烟烧烤炉基本能以最合适的方式解决油烟扰民的问题,现阶段我们先对全区近 家大小烧烤点进行规劝,先以发放倡议书的形式进行宣传,要求摊主更换无烟设备,在规定期限过后,对于依旧存在问题的烧烤点,再进行强制勒令整改,实在劝阻不听的我们将会依法处理。

    编后按:露天烧烤不仅牵扯着摊主和市民们的利益,也影响着我们的城市面貌和社会风气,既然有了无烟烧烤炉这样一石二鸟的好东西,还不抓紧时间都换上,不要再让这些不文明的烧烤,在空气质量如此脆弱的今天,“烤糊”我们的环境,“烧焦”我们的文明了。(张志伟 刘复成)