齐鲁网·闪电新闻11月8日讯 11月8日上午，为期3天的枣庄辣子鸡美食文化消费季暨辣子鸡炒鸡大赛在枣庄市市中区圆满落幕。此次活动不仅是对枣庄辣子鸡这一地方特色美食文化的深度挖掘与传承，更是一次推动地方经济发展、促进消费升级的重要契机。
闭幕式上公布了炒鸡大赛前十名厨师、炒鸡大赛前十名炒制爱好者名单并进行颁奖，表彰他们在比赛中展现出的精湛厨艺和对枣庄辣子鸡文化的热爱。
随后，枣庄市农业农机技术推广中心、山东孙枝鸡种业有限公司、山东燊坤控股集团有限公司发布地方标准和企业标准，枣庄辣子鸡产业集团有限公司进行业务发布。
此次活动不仅是一场美食盛宴，更是一次文化交流的盛会。以“辣子鸡”为媒，通过开展产业发展研讨等一系列丰富多彩的活动，得到了社会各界的广泛关注。本届消费季还邀请了国内相关领域专家学者、企业家齐聚一堂，共商辣子鸡产业发展新路径，为挖掘、传承、宣传枣庄辣子鸡及地方传统美食搭建了交流推介的平台。不仅推动了枣庄辣子鸡一、二、三产业融合发展，持续擦亮了“中国辣子鸡之乡”的城市名片，更让鲜香味浓的“辣子鸡”走出枣庄、走向全国。
闪电新闻记者 刘聪聪 刘芮 通讯员 刘畅 报道
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