在鲁南地区，人们习惯地把元宵节叫作“过十五”，这一天最重要的一项民俗活动就是家家蒸豆面灯。据说豆面灯最早起源于汉代，明朝以后在鲁南开始兴盛，寄托着劳动人民祈福求祥的夙愿。每年的这天上午，乡村里家家户户的老少围坐在面板前做豆面灯。娘从午饭后开始和面，白面、豆面、高梁面…几种不同颜色的面和在一起和的，面和好后就不停地在面板上揉啊，捏啊。三十多年后，每当想起这些心里总有一种暖暖的感觉。每年，娘先做的豆面灯是十二“月”灯，如果是闰年，还要多加一盏灯。十二盏灯都做成小粮食囤子的模样，在口沿上捏一个褶儿，代表一月;捏两个褶儿，代表二月…十二月自然要在一周圈密密麻麻地捏上十二个褶儿。捏完月灯后，再根据家里人的属相，每个人都做一盏属相灯，有鸡、狗、兔………
那时候，我们这些小孩们期盼的是最后捏的那两盏“苍龙灯”。苍龙灯在所有灯盏中、最大、最复杂、最有神秘色彩，一条盘绕的面龙托着一盏没有标志月份的面灯，它是所有灯中最神圣的一种。做苍龙灯时只见娘先把面搓成长条，盘成龙的形状，然后用剪刀在龙身上左右对称地剪出类似鳞片的花纹，再在龙嘴里含上红纸、硬币、粮食等，按所含东西的不同，分别称为粮龙、钱龙、水龙等。最后还要给龙灯加上龙骨、龙角、龙须，用花椒粒镶上龙眼。记忆最深的就是龙的嘴巴里要嵌上红纸片，等放到锅里蒸熟好就有了一种鲜活的红色。
所有的豆面灯捏好以后，一齐放在蒸笼里蒸，蒸熟了，有的囤子里有水，有的没水，有的水多，有的水少，娘将它们仔细比较，根据十二月灯上的褶子来判断哪一个月旱，哪一个月涝，哪一个月雨水均匀调和。一年雨量的多少对农业生产有很大的影响，人们常为了雨量少而发愁，用豆面灯来占卜一年的旱涝，寄托了劳动人民对粮食丰收的期盼。元宵节晚上，到了开始点灯的时候，用簸箕盛着蒸好的豆面灯，在豆面灯的灯碗里倒上豆油，用一根缠绕了棉花的火柴杆做灯芯，待灯芯浸满了豆油，然后再慢慢地点上。到了这时候，我们这些小孩子就有了用武之地，在家门口、院子里开始摆灯。印象中，不同的动物灯要摆放在不同的地方。点亮的狗形灯要放在家门口，让它保家护院;点亮的鸡形灯放在鸡栅边，祝愿家鸡们不生病、多下蛋;鱼灯要放在水缸上，祝愿年年有余、财源顺水来;猪灯被放在猪圈旁，祝愿家兴旺;龙灯是要放在粮和米面缸上的，祝愿新的一年五谷丰登……朦胧月光映照的夜幕里，家家户户的门口、院内透出温暖的橘黄色灯光，孩子手里挥舞出星星点点的轨迹点缀着元宵的夜晚，快乐的、纯粹的印记就这样刻在了记忆深处，历久弥新。
浸过油的豆面灯，再加上火苗炙烤过，味道非常好。那时，不知道为什么，豆面灯熄灭之后娘却不让我们这群小孩子们吃，我就偷偷地抠豆面灯上面记月份的褶子吃，然后再抠豆面灯的底吃，有时候不小心还把豆面灯里的油抠漏。后来才明白元宵节的豆面灯在履行完祈福祝愿的职责后，并不能当天吃掉，要把豆面灯放到农历二月二。到了二月二龙抬头的这天早上，把豆面灯和苍龙灯切成细条放在锅里煮了吃。乡村里，每一小小的豆面灯，都承载着父老乡亲对未来美好生活的期盼和对幸福生活的向往和祝愿。今天，浸透着乡情和乡韵的豆面灯在我们一代人的生活中渐渐模糊，逐渐淡化在人们记忆里，但永远闪亮在我心里。
《薛城文史》之民俗风情
