为庆祝2021年“文化和自然遗产日”，围绕“人民的非遗 人民共享”的活动主题，深入挖掘我省非遗美食及地方特色美食资源，提高公众参与非遗、共享非遗的热情，山东省文化馆（山东省非物质文化遗产保护中心）4月到6月举办“寻味齐鲁——百城千味”2021山东非遗特色美食大赛活动。枣庄市文化馆（枣庄市非物质文化遗产保护中心）积极组织开展我市非遗美食类项目参与此次活动。通过预赛、复赛、决赛的选拔，最终西集羊肉汤、石榴煎饼、冯家驴肉、夫宇熏鸡四个美食项目入选“寻味——百城千味”2021山东非遗特色美食60强。王开猪头肉荣获“寻味——百城千味”2021山东非遗特色美食优秀奖。枣庄市文化馆（枣庄市非物质文化遗产保护中心）荣获“寻味——百城千味”2021山东非遗特色美食大赛活动的“优秀组织奖”。
