鲁南传媒网讯:尽管离端午节还有一段时间,但市中区各大超市的“粽子卖场”已日渐升温。走访中,记者发现今年粽子的馅料种类可谓五花八门,有的品牌粽子“身价”挺高,面对高档粽子,不少居民选择自己动手包粽子。
近日,记者在市中区华山路一家面包店看到,今年新上市的粽子,有的单个包装了真空袋,有的5个一袋用真空袋包装。“实行真空包装,主要是保证更卫生、安全。”销售人员告诉记者,目前很多销售的粽子实行了真空包装,这是出于食品卫生安全考虑。
对于粽子穿上“真空外衣”,振兴路上某家超市工作人员称这样更安全、更放心。但有少数粽子厂方认为没有必要,称粽子本身就有厚厚的粽叶包着,加上吃的时候还要经过高温煮,多包装一次,还增加了粽子的成本。
“今年先上的是大品牌粽子,一些小厂家的粽子得再晚些。”超市促销员说,目前粽子还没有进入销售高峰期,但每天的销量比预期的要好些。散装的粽子价格大多在6.9元至15元/个,颇受消费者的青睐,礼盒装的粽子销量现在还比较低,一天只能卖一两盒。
“一家人围在一起,大人们动手包粽子,孩子们在一旁嬉戏玩耍,这才有中国传统节日的氛围。如果从市场上买现成的,还有啥节日气氛可言?而且自己动手包还省钱呢!”家住市中区朝阳小区的市民于女士说。(记者 王萍)
责编:朱忠魁