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滕州市

滕州创新打造食育基地 烙煎饼、学品茶、练刀工精彩纷呈

来源:鲁南传媒网2023-05-18

鲁南传媒网讯:滕州市龙阳镇盛产水果萝卜,远近闻名,有着得天独厚的食育文化和食育资源,近日,滕州市龙阳镇食育实践基地正式揭牌成立,助力学生全面健康发展。

在一间特殊的教室里,正在进行的是一场果蔬表演秀,孩子们身着各具特色的服装认真表演,身上挂满了萝卜、土豆、蘑菇等不同的模型,他们也在潜移默化中熟悉了果蔬的种类,学到了不少农业知识。

而隔壁另外一间教室俨然变成了豆腐加工作坊,孩子们认真学习做豆腐脑,一边放豆子,一边转动磨盘,一招一式有模有样,他们对这项古老的技艺充满了学习的好奇与渴望。

烙煎饼、学品茶、练刀工,这些精彩的劳动实践课均在滕州市龙阳镇食育实践基地里的教室里进行,基地充分利用撤并的史村小学校舍,规划建设了食育文化展坊、食育操作坊、食育物品展坊等。

目前,蔬菜种植基地、葡萄种植基地以及家禽养殖场也已经基本建成,整个基地集游乐、研学、体验、实践于一体,将膳食与德育、科学、人文相结合,通过浸润式体验活动,让学生充分了解食物从农田到餐桌的生长、烹饪过程,从而体验劳动的乐趣、收获的满足、食物的珍贵和生活的美好,对于青少年身心健康以及树立正确人生观产生积极影响。

 

责编:胡宗敏

 

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