台儿庄区食药监局以“食安台儿庄”行动为契机，立足实际，四措并举，深入开展2015年食品生产安全监管工作，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。
一、加强业务学习，规范监管工作。根据食品生产监管新形势新任务，组织学习并实施省局新颁布的《山东省食品药品监督管理局食品生产企业飞行检查工作规定（试行）》、《关于进一步加强食品生产领域风险防控的指导意见》及市局《枣庄市食品生产加工小作坊管理办法》等指导规范，着力推进食品生产监管工作规范化、痕迹化。
二、强化日常监管，突出工作重点。加强对重点问题、重点产品、重点区域和大型企业的监管，解决影响食品安全的突出问题和隐患，防止发生区域性、系统性食品安全问题；重点治理“两超一非”、食品塑化剂、食品标签标识等突出问题；针对专项治理发现的突出问题开展专项治理回头看，巩固治理成效；认真组织实施国家总局、省、市局食品安全监督抽检计划，着重提高政府监督抽检问题发现率和核查处置率。
三、创新工作方式，建立长效机制。按照产品风险等级和企业质量安全控制水平，科学确定企业监管等级和日常监督检查频次及要求；加强沟通与协作，把监管任务、要求和责任贯穿到食品安全监管全链条。
四、落实各方责任，推动社会共治。落实食品企业主体责任，提升食品生产监管能力；联合行业协会、技术机构等，组织开展行业调查、风险排查等活动；加强与有关部门的配合，积极开展联合执法检查、专项整治等活动，凝聚食品安全监管合力。（魏贤贞）
