国际园艺学会干果分会主席达米亚诺·阿瓦扎多，北京中医药大学原校长、主任医师、博士生导师高思华，山东省林业厅厅长燕翔，枣庄市委副书记、市长张术平，中国农业科学院郑州果树研究所所长刘君璞，山东省农业厅副厅长庄文忠，山东省科学院院长、教授、博士生导师王英龙，国家自然科学基金会原主任、教授王昌恩，枣庄市委常委、副市长秦元祥，南京林业大学党委常委、研究生院院长张金池，山东省果树研究所所长王长君，枣庄市政府党组成员、秘书长朱国伟及来自17个国家44名国际石榴专家、友人，国内石榴八大主产区以及有关省、市的领导和国内石榴专家出席了开幕式。
国际园艺学会干果分会主席达米亚诺·阿瓦扎多，山东省林业厅厅长燕翔，枣庄市委副书记、市长张术平，分别上台发言，对打造集石榴资源保护、石榴文化挖掘、石榴产品研发等方面领先技术的研讨给予了高度评价，对高端产品展览推介和文化交流的丰富给予了支持。
开幕式结束后，石榴专家一起实地走访了峄城石榴企业美果来公司、冠世榴园及石榴文化博览园等地，石榴专家们深入走进石榴园，通过亲自看、闻、剥、品等方式研究峄城榴园先进的科研技术。
来自安徽怀远，石榴八大产区之一地的3名石榴专家，进入石榴培植区后，便研究起石榴树苗。仔细的观察后，刘教授告诉记者，在这里学到不少新东西，不仅和国际的石榴专家交流了经验，也在峄城区看到了蓬勃发展的石榴产业，希望将新技术带回去，好好研究共同发展壮大石榴产业。
据了解，本届世界石榴大会将本着“丰富文化内涵、突出产业特色、提升品牌效应、服务世界各方”的思路，以“交流、合作、发展”为宗旨，以“冠世榴荟，美留峄城”为主题，以加强对石榴产品和石榴文化的宣传、延伸，扩展石榴产业链、提高石榴产品生产技术和品种更新改良为目的，力争打造集石榴资源保护、石榴文化挖掘、石榴产品研发等方面领先技术研讨、高端产品展览推介、生态休闲旅游和文化交流等为一体的高水平综合性大会。成为峄城与国内外石榴产业互利合作的重要桥梁，经贸文化交流的重要平台。
大会期间将围绕弘扬地方文化这一主题，举办国内外石榴产品展、石榴主题文化展、石榴摄影作品展和石榴题材物件展等展览；举办中国石榴产业发展高层论坛、中国石榴养生专家讲堂等两大学术研讨活动。
