清明谷雨顺时养生_保健养生_健康

季春的气温回升最快：清明之时宜清淡，养肺柔肝；谷雨之时则宜辛甘，升散健脾，以克制阴雨绵绵的天气给人带来的不舒服与黏腻感。

总体来说，季春时候生病的病因病机有以下四点。

1.季春之时，肝气过旺则易导致肾虚，产生盗汗、腰酸、小便不利、阳痿早泄等症。

2.自季春起气温升高较快，阴雨绵绵，温差大，若稍不注意防寒保暖，就容易导致畏寒、腹痛、腹泻等寒邪侵袭肠胃的症状。

3.肝旺而疏泄失职，致肝郁不舒，易引起头晕目眩、痤疮、胸胁胀满、乳房胀痛、烦躁易怒、失眠多梦、妇女白带过多、大便秘结等症。

4.脾胃虚弱，则上源之肺不能良好地通调水道、布散津液，会出现咳嗽、咽干等症状，且易受表邪侵犯，导致肺气虚，出现干咳、鼻流清涕、痰少色白等表现。

又因每个季节的最后18天为脾旺之时，四季脾旺本不受邪，但在春季末肝旺时脾胃受制而虚，所以在肝旺时主要以疏肝、健脾为主。

季春时节食材挑选举例五谷：粳米。

蔬菜：菠菜、荠菜、嫩茵陈、山药、青白萝卜、韭菜。

海鲜、肉类：乌鸡、土鸡、鸭（猪）血、虾仁。水果：枸杞、龙眼、大枣、草莓。调味品：蜂蜜、葱、姜。

养生关键词：核桃仁。味甘，性温。具有补肾壮阳、敛肺定喘、润肠通便、乌须发等功效，常用于神疲、健忘、食欲不振、腰膝冷痛、耳鸣、尿频、遗精、阳痿、须发早白等症。

枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥

（春，疏肝健脾，滋阴）

春季谷雨时节，气温回升较快，阴雨绵绵，服用枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥，本着疏肝理气、清热滋阴之功，能起到缓解肝郁不舒、肝阳上亢之效，能使因肝气过旺所引起的胸胁痞满、干咳少痰、头晕目眩、乳房胀痛、烦躁易怒、失眠多梦、妇女白带过多、大便秘结等症状得以改善。肝气偏旺，经常发火闹脾气的人，在春天除了锻炼身体，多散步、郊游、打球等，不妨试试这道让人体肝气舒畅，既降火又养阴的枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥。

原料：枸杞10克，玫瑰花10克，海蜇皮60 克，粳米100克，适量精盐。

做法：

1. 枸杞、玫瑰花、海蜇皮洗净，置于锅中，加足量凉白开水，煮沸15分钟后，加入粳米。

2. 武火煮沸5分钟后，改用文火熬煮30分钟。3. 待粥温度下降至60℃左右，加入适量精盐，和匀即成。

用法：早晚餐前温热服用各1碗，7天为1 个疗程。

功效：本方适用于肝郁不舒引起的胸胁痞满、干咳少痰、头晕目眩、乳房胀痛、烦躁易怒、失眠多梦、妇女白带过多、大便秘结等症。

【枸杞】俗称“仙果”，性甘，味平，入肝、肾经，是居家烹调的必备之品。有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效，还可提高机体免疫力，降低血压、血糖。由于枸杞温热身体效果明显，所以正在感冒发热、有炎症、腹泻的人最好别吃。枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用。另外，枸杞子虽有降糖作用，但其含糖量较高，所以糖尿病患者要慎用，不宜过量食用。

【玫瑰花】性温，味甘，微苦，入肝、肺经。芳香通窍、理气解郁、活血化瘀、醒脾安神。玫瑰花性温，内热炽盛者慎用本品。

【海蜇皮】味甘、咸，性平。具有清热化痰、消积、润肠、降血压的作用，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等均有帮助。脾胃寒弱者勿单独食用本品。

注意事项：适合谷雨前后服用。

九香虫香椿西红柿蛋汤

（春，滋阴补肾，扶正壮阳）

《本草新编》记载：“九香虫，虫中之至佳者，入丸散中，以扶衰弱最宜。但不宜入于汤剂，以其性滑，恐动大便耳。九香虫亦兴阳之物，然非人参。白术、巴戟天、肉苁蓉、破故纸之类，亦未见其大效也。”

九香虫又名瓜黑蝽，正如四川名产“香椿菜”一样，其名字中带有一“春”字。香椿是祛风、散寒、止痛之品，将九香虫与香椿配伍，有祛风散寒、温肾壮阳的功效。建议将九香虫及香椿加入西红柿鸡蛋汤中食用，原因在于其成品味道甘甜鲜美，且能达到健脾和胃、温肾助阳、滋阴清热之效，最适合于脾胃不和、肝肾亏虚的人。

原料：九香虫30克，香椿100克，西红柿2个，柴鸡蛋1枚。

做法：

1. 先将30克九香虫炒熟，和香椿放入滚水中炖煮1小时。

2. 之后放入切碎的西红柿一起再煮。出锅前打入蛋花，加点盐稍稍调味即成。

用法：每周1～2次，随餐食用。